Carottes des sables glacées au miel et au gingembre

Une attaque sucrée avec la carotte rôtie et le miel, les notes florales du romarin, la fraicheur du jus de citron puis la chaleur du gingembre en fin de bouche. Cette recette sucrée-salée sera appréciée à l'apéritif sur une tranche de pain grillé.