Pâte de cacahuètes au citron vert et poivre sauvage

- Recette d'inspiration asiatique à tartiner pour l'apéritif ou à cuisiner. - Les saveurs entêtantes de cacahouètes torréfiées sont rafraîchies par les zestes de citrons verts et le gingembre. - A tartiner sur du pain grillé avec quelques feuilles de coriandre fraiches ou diluée avec de la sauce soja ou du mirin pour une sauce salade