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Damoiselle Emma

Expédie des commandes sous 3 à 5 jours

Minimum de commande 100 €

Franco multi-marques dès 300,00 €

Fondée en 2012

Début 2021, notre histoire prit vie au sein de notre épicerie fine " les thés de Bernie", lorsque nombre de nos clients souhaitaient se voir proposer une offre qualitative de cacaos pour chocolats chauds, sans excès de sucre et totalement naturelle. Epicuriens, curieux et amoureux des saveurs offertes par notre cave à thés et notre comptoir des épices, nous avons donc décidé de créer notre univers de sensations cacaotées. Notre cuisine-laboratoire d'arrière boutique n'attendait plus que notre créativité !
Créativité qui se décline aujourd'hui en 7 familles et 30 recettes ; des plus traditionnelles aux plus audacieuses.
Le 4 Novembre 2021, en commercialisant la première gamme de cacaos à boire en chocolat chaud, nous souhaitions un bel anniversaire à ma fille, Emma.
Du cacao travaillé artisanalement par le maître chocolatier François Pralus (fèves Bio du Pérou).
60% de cacao minimum dans chaque recette.
Du sucre rapadura ou de fleur de coco bio.
AUCUN arôme rajouté ; aussi naturel soit-il !
L'utilisation en totale tranparence des ingrédients NATURELS en notre possession : des épices, des poivres, des baies, des agrumes, des superaliments, du café, des thés, ....
Objectif de certification BIO pour fin 2024.
Et surtout : le RESPECT des clients, des producteurs et des fournisseurs.
Notre devise :
la passion, moteur indispensable du plaisir et du partage.