Douceur de Vigne 2022

Vin blanc AOC Blanc Moelleux En conversion à l'Agriculture Biologique et Biodynamie Alcool : 12% Vol. TERROIR : Argilo-calcaire et argilo limoneux ENCEPAGEMENT : Sauvignon blanc 10%, Sauvignon gris 10% et Sémillon 80% AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 15 ans RENDEMENT MOYEN : 30 hl/ha PRODUCTION : 3000 bouteilles. VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges manuelles. Vinification en petite cuve thermo régulée.