
Le Faillet
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Millésime 2023 Cépage Sauvignon Blanc - Colombard Terroir Climat Sols argilo-calcaires. Hiver et printemps doux, été et automne chauds, sous influence méditerranéenne. Vinification Ce vin blanc moelleux et gourmand est issu de la fermentation partielle du cépage Sauvignon et du colombard lui donnant ainsi un taux d’alcool modéré. Dégustation Robe jaune pâle aux reflets verts, arômes d’agrumes, vin fruité. Excellent en apéritif, avec foie gras, viandes blanches et desserts. Degré alcoolique 10,5% vol Température de service 8°/10°C Garde A boire maintenant, il se conservera 2 à 5 ans.