Le café New Wave est cultivé sur la ferme du même nom de manière artisanale. Il est devenu l'un des cafés colombiens les plus appréciés par les experts de cette boisson. Le café colombien se caractérise généralement par son intensité. Cependant, les caractéristiques d'El Contento sont quelque peu différentes : c'est un café Arabica aux touches douces et agréables pour le palais. Ce café de Risaralda a un goût de chocolat noir, de panela et de sucre de canne. Son acidité et son amertume sont très équilibrées. Vous pouvez le prendre à tout moment de la journée. Les conditions de la ferme El Contento permettent de cultiver le café de manière durable et sans additifs chimiques. Pour la collecte et le séchage, les méthodes les plus traditionnelles sont suivies afin de préserver au maximum la qualité de chaque graine. Le café nouvelle vague vous surprendra facilement à chaque tasse par sa texture, son homogénéité, son arrière-goût et son arôme intense et naturel.