Buzzrocks
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Buzzrock a déménagé de la Jamaïque à Manchester en 1976, en tant que jeune homme âgé de 27 ans. Pendant qu'il vivait en Jamaïque, il a occupé de nombreux emplois dans des hôtels, des restaurants et des cuisines de rue locales. Les origines de Buzzrocks ont commencé en traînant avec des amis jusque tard dans la nuit, offrant ses talents de cuisinier après des soirées club dans le Nil et Reno. C'est à cette époque qu'il a reçu le surnom, qui est resté à ce jour, car un ami aurait inventé que sa boulette était pétrie serrée comme des rochers !. Au début des années 1990, il fonctionnait initialement à partir d'une petite remorque lors d'événements tels que Glastonbury, Womad et Notting Hill Carnival. Cela a conduit Buzzrock à ouvrir des restaurants et des fast-foods à Prestwich, Moston et Hulme. En tant que rastafarien chevronné, attendez-vous à ne trouver aucune trace de porc et toutes les viandes sont halal au menu. Avec des offres culturelles et des listes de lecture sans fin de reggae, de musique soul et de bonnes vibrations. Depuis, Buzz a embouteillé la magie avec ses mélanges d'épices au goût incroyable, ses marinades jerk et ses sauces. Alors pimentez votre barbecue sans recettes jamaïcaines, ou ajoutez nos ingrédients signature à n'importe quel plat et cuisinez avec des saveurs caribéennes. nos produits sont tous de vrais ingrédients Faible en sucre, à base de plantes et sans gluten.
