The Coconut Kitchen

The Coconut Kitchen produit des pâtes et des sauces de curry thaïlandaises primées de qualité restaurant pour la vente au détail et la restauration. Notre objectif est d'aider nos clients à préparer leur plat thaï ultime, facilement et de ne jamais décevoir les papilles de personne !
The Coconut Kitchen est né du désir d'apporter un goût thaïlandais authentique au Royaume-Uni. Avec notre gamme, créer de délicieux plats thaïlandais authentiques n'a jamais été aussi facile.

La gamme a été entièrement développée à partir des recettes alléchantes que nous avons servies au début de ce voyage culinaire en 2006, lorsque le restaurant The Coconut Kitchen a ouvert ses portes pour la première fois. Les co-fondateurs d'origine, Paul et Preechaya, ont d'abord démarré l'entreprise dans un camion de restauration sur un site de caravanes à Abersoch, dans le nord du Pays de Galles. Ce fut un succès retentissant, prouvant que la cuisine thaïlandaise de qualité restaurant peut être créée n'importe où.

LE RESTAURANT

Pendant 11 ans, The Coconut Kitchen a servi des clients très satisfaits et réguliers dans le restaurant de bord de mer de 40 places et a remporté le très convoité Best Oriental Restaurant Award au Food Award Wales en 2 années consécutives. Pendant ce temps, en raison de la demande générale, le chef a commencé à créer et à embouteiller les sauces pour sautés et les pâtes de curry afin que les clients puissent leurs plats préférés à la maison.
Utilisant uniquement des ingrédients thaïlandais de la meilleure qualité, naturels et authentiques, les sauces, ainsi que les pâtes, les marinades et les kits de repas, sont devenus si populaires qu'ils se sont rapidement vendus en ligne et ont remporté leurs propres prix.

CHANGEMENT D'OBJECTIF

En 2018, l'équipe a décidé de concentrer ses énergies sur la création de produits pour aider tout le monde au Royaume-Uni à préparer de délicieux plats thaïlandais à la maison et a donc fermé les portes du restaurant pour la dernière fois. Il était maintenant temps d'accélérer la production des sauces au détail !

Avec neuf Great Taste Awards déjà à leur actif et de nombreux lancements de nouveaux produits passionnants en cours, The Coconut Kitchen inspire les familles à travers le Royaume-Uni et au-delà pour apporter le goût de la Thaïlande dans leurs maisons.
Preechaya est en train de construire une nouvelle entreprise de restauration privée thaïlandaise. Pendant ce temps, Paul, après avoir passé 15 ans en voyages prolongés en Thaïlande et en avoir appris plus sur la cuisine thaïlandaise, les ingrédients thaïlandais et la cuisine thaïlandaise qu'il n'en avait jamais rêvé, dirige la marque The Coconut Kitchen. En se concentrant sur le développement de nouvelles sauces et pâtes, ainsi que sur la recherche et l'importation de nouveaux en-cas et ingrédients thaïlandais au Royaume-Uni et en Europe.