La Marquise

Nous avons récolté à la main et trié les meilleures grappes sur les souches situées dans les pointes (fin de rangées courtes) afin de tirer le meilleur des souches les plus qualitatives. Ce vin nous offre des reflets or. Sa est robe limpide. Le millésime 2019 est frais, bien équilibré et très floral. Notre taille tardive a permis à la Roussanne de prendre son temps pour mûrir, permettant de développer des arômes de pêche blanche, d'abricot et de fleur blanche. Le passage en fût (10 mois en barriques de 2 ans), nous offre des notes de fruits à coques et d'épices. Le Grenache gris vient complexifier l'aromatique avec des  notes d'agrumes et une belle minéralité en bouche. Appellation IGP pays d’Oc Cépages Roussanne et Grenache Gris travaillés en Agriculture Biologique. Degré 12,5% alc Accord mets & vins Volaille en sauce, poisson gras, tarte fine aux poireaux, fromages type compté et brillat-savarin, dessert type sabayon ou opéra Boisé Puissant Epicé Fruité Millésime Volume Couleur Blanc Quantité Ajouter au panier Ajouter aux favoris IGP pays d’OcVolaille en sauce, poisson gras, tarte fine aux poireaux, fromages type compté et brillat-savarin, dessert type sabayon ou opéraRoussanne et Grenache Gris travaillés en Agriculture Biologique.