
Couteau Santoku à bascule Brooklyn
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Le couteau Rocking Santoku a un bord un peu plus courbé pour augmenter l'agilité de coupe.Cette caractéristique ainsi que son bord en soie en font l’option parfaite. Son extraordinaire capacité de coupe ne serait pas possible sans sa lame forgée en acier inoxydable NITRUM® de 180 mm.Le matériau de la lame en fait un couteau encore plus dur avec une durabilité surprenante de son tranchant. Il a été fabriqué avec un manche en polyoxyméthylène (POM) noir pour obtenir une bonne résistance aux températures élevées.C'est une série au design traditionnel avec une finition arrondie pour rendre son utilisation plus confortable.Il dispose de rivets en acier inoxydable anti-corrosion, il améliorera donc sa tenue.