Couteau à semelle Manhattan

Couteau à lame longue et flexible, tranchant lisse et résistant, lame de 170 mm, forgée d'une seule pièce, sans aucun type de soudure. Il se distingue par son bord spécial en soie, qui allie le savoir de nos maîtres aux nouvelles technologies, pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent.L'une des principales caractéristiques est la virole à demi-défense, très convoitée par le public professionnel en raison de sa facilité de coupe et d'affûtage. Son acier inoxydable forgé Nitrum® offre une grande résistance à l'usure et un plus grand pouvoir de coupe.Cette nouvelle série bénéficie d'une épaule ou dos de la lame, au poli arrondi, qui la distingue par la douceur de la prise du couteau.Ses poignées sont en polyéthylène (POM), grâce à cela, il présente une grande résistance aux produits chimiques et aux températures extrêmes. De plus, ses rivets sont en acier inoxydable à rainure et languette, ce qui fait que la corrosion ne pose pas de problème.Il est présenté dans un étui parfaitement adapté que vous pourrez utiliser ultérieurement pour le ranger.Pour conserver un couteau dans son état optimal, il est nécessaire d'en prendre le plus grand soin en suivant quelques conseils simples d'entretien pour qu'au fil des années, notre couteau continue à avoir l'air neuf.Garantie 10 ans.