Tiny's Guide to Enjoying Wine, California 1945 - A4 (210x297mm) impression d'archives (sans cadre)

La prohibition avait vu décimer l'industrie viticole californienne. En 1919, il y avait 2500 établissements vinicoles. En 1933, il y avait moins de 100 toujours en existence. La fin des années 1930 a vu les établissements vinicoles recommencer à croître mais la Seconde Guerre mondiale a stoppé toute croissance sérieuse. 1944 a vu la formation de la Napa Valley Vintners Association et une nouvelle confiance dans l'avenir de Le vin californien était à l'étranger. Il était temps que les restaurateurs locaux sensibiliser le public aux plaisirs de boire du vin. Ce guide de référence rapide de Tiny Naylor's, une chaîne populaire de dîners en Californie, s'adressait aux hommes qui feraient commande. Humoristique et non condescendante, c'est un charmant instantané de une époque plus ancienne et plus innocente. Le guide pratique expliquait l'ancien adage d'accorder le vin rouge à la viande et le vin blanc au poisson mais a souligné que presque n'importe quel vin va avec presque n'importe quel aliment. Ça aussi introduit le concept du vin d'apéritif et de dessert - bien que de l'expression perplexe sur le visage du personnage, cela a pris un tout en s'enfonçant. Elle a également rappelé, à juste titre, que le champagne et les vins effervescents sont bon pour toutes les occasions et surtout pour les célébrations. Il a fallu du temps pour persuader les Américains d'échanger bières et cocktails pour le vin au restaurant, mais les goûts ont régulièrement changé. Selon le Wine Institute of America, la consommation de vin de table est passée de 27 millions de gallons en 1940 à 770 millions en 2014, le plus récent année pour laquelle les chiffres sont disponibles. Tiny Naylor – qui mesurait 6 pieds 4 pouces et pesait 320 livres – en premier a ouvert le restaurant Biff's puis ce Tiny's très réussi chaîne qui avait des succursales dans toute la Californie. Le menu de ce Tiny est à partir de 1945. Collection privée de courtoisie. CHAQUE IMPRESSION EST ACCOMPAGNÉE D'UNE COPIE DU MENU INTÉRIEUR O DISPONIBLE. NOUS FAISONS NOS IMPRESSIONS AVEC DU PAPIER FINE ART DE QUALITÉ ARCHIVAGE, EN UTILISANT ENCRES PIGMENTAIRES PROFESSIONNELLES. CORRECTEMENT ENCADRÉ OU STOCKÉ, NOS IMPRESSIONS SERONT 70+ DERNIÈRES ANNÉES SANS DÉcoloration NI DÉCOLORATION. TOUS NOS IMPRESSIONS JUSQU'À LA TAILLE A2 SONT RÉALISÉES EN MAISON AU ROYAUME-UNI. POUR PLUS GRAND IMPRESSIONS, NOUS TRAVAILLONS AVEC LES MEILLEURES IMPRIMANTES COMMERCIALES GICLÉE AU ROYAUME-UNI. EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE PROCESSUS D'IMPRESSION, LES FRONTIÈRES ET LES COMMANDES PERSONNALISÉES ICI [/pages/how-we-print-and-custom-orders].