Terroirs du Liban - Origan Moulu - (VRAC / CHR) 500 g - Aromate - Production Artisanale

Récolté à l’état sauvage dans les montagnes du sud du Liban, l’origan est soigneusement cueilli à la main au début de l’été, puis séché à l’ombre pour préserver ses huiles essentielles et son arôme puissant. Une fois effeuillé à la main, il est finement moulu, prêt à sublimer vos plats. Cet origan moulu déploie des notes herbacées et légèrement poivrées qui relèvent à merveille les soupes, légumes rôtis, viandes, poissons et pizzas. Il s’intègre aussi parfaitement dans les marinades, sauces, farces ou encore les fromages frais. Produit avec soin par la coopérative de Qawzah, cet aromate emblématique de la cuisine méditerranéenne incarne le savoir-faire paysan et artisanal du Liban. Usages recommandés : – Sur les pizzas, légumes rôtis ou viandes grillées – Dans les soupes, sauces ou farces – Pour aromatiser un fromage frais ou un pain maison Format : sachet sous vide de 500 g – idéal pour la restauration (CHR), la vente en vrac ou les ateliers de transformation.