Terroirs du Liban - Origan en Feuilles - (VRAC / CHR) 500 g - Aromate - Production Artisanale

Cueilli à la main sur les terres montagneuses du sud du Liban, l’origan est séché à l’ombre pour préserver tous ses arômes. Une fois séché, il est effeuillé manuellement, dans le respect des traditions paysannes libanaises. Cet origan en feuilles dégage des notes herbacées intenses, idéales pour sublimer pizzas, légumes rôtis, viandes grillées ou plats mijotés. Il s’intègre aussi parfaitement dans les marinades, bouillons, salaisons et mélanges d’épices maison. Préparé avec soin par la coopérative de Qawzah, cet aromate emblématique du Levant incarne la richesse du terroir libanais et un savoir-faire artisanal unique. Usages recommandés : – À saupoudrer sur pizzas, grillades, légumes ou poissons – Dans les soupes, farces, marinades ou salaisons – En ingrédient de base pour les mélanges d’épices maison Format : sachet sous vide de 500 g – idéal pour la restauration (CHR), la vente en vrac ou les ateliers de transformation.