Terroirs du Liban - Houmous - 300 g - Pois chiches et crème de sésame - Apéritif et mezzé - Artisanal et Naturel

Saviez-vous que le pois chiche est mentionné dans l’une des plus anciennes œuvres de l’humanité, l’Épopée de Gilgamesh ? Cette légumineuse ancestrale donne aujourd’hui son nom au houmous, véritable pilier de la cuisine levantine. Notre houmous artisanal, préparé au cœur de la plaine fertile de la Békaa par une coopérative de femmes rurales, suit la recette libanaise traditionnelle. Il marie pois chiches, tahini (crème de sésame), ail, jus de citron et huile d’olive pour une texture onctueuse et un goût authentique. Sans additifs, il est naturellement riche en fibres, protéines végétales, antioxydants et bons lipides. Avec sa texture lisse et veloutée, il est parfait en tartinade, dip ou en base pour vos assiettes végétariennes. Usages recommandés: -Apéritif & mezzé : À déguster avec du pain pita, des crackers ou des crudités -Personnalisation gourmande : Ajoutez un filet d’huile d’olive, du paprika, du zaatar ou des herbes fraîches -Accords mezze : À associer avec notre caviar d’aubergines, des concombres marinés ou des aubergines farcies pour un plateau 100 % libanais Format : Pot en verre – 300 g – Produit artisanal et naturel, sans conservateurs.