Feuilles d'olivier aux 5 saveurs - Pâtes typiques des Pouilles

Les feuilles d'olivier sont une forme de pâte typique de la tradition des Pouilles : avec une forme allongée et particulière, elles rappellent la feuille d'olivier, symbole des Pouilles. Terre dei Trulli les propose en version colorée et aromatisée aux 5 saveurs (tomate, betterave, épinard, curcuma, semoule). Ils ne contiennent ni colorants ni conservateurs, mais uniquement des ingrédients 100% naturels. Nos pâtes des Pouilles suivent les anciennes recettes de la tradition régionale, caractérisées par l'artisanat et le séchage lent. Grâce à ce procédé, nous obtenons un produit de qualité supérieure qui reproduit les excellentes caractéristiques des pâtes fraîches : il ne cuit pas trop et conserve les sauces et les condiments.