Thé Puer Shu (cuit) Gâteau Gong Ting 357gr

Le gâteau au thé Gong Ting Puer a été fabriqué à partir de feuilles de thé puer royal Shu.                                        Il a un goût légèrement sucré avec une saveur terreuse particulière.                                        Les feuilles pressées proviennent de la récolte située dans la zone montagneuse autour de la ville de Menghai, au sud du Yunnan.                         Lieu d'origine Menghai, Yunnan, Chine Préparation Nous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles.                                        Suite à cette préparation, 5 grammes de feuilles (environ 4 cuillères à café) peuvent être utilisés dans un gaiwan d'environ 85 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents.                                        Après un rinçage rapide des feuilles dans de l'eau à 90°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et, après quoi, en gardant l'eau à la même température, vous pouvez procéder en augmentant le temps de 5 secondes à chaque fois par rapport à la perfusion précédente (20 – 25 – 30 …) Ce thé a une longévité d'environ 8 infusions. Pour une préparation classique si