Thé Puer Sheng (cru) Gâteau Bulang 2018 357g

Les feuilles de ce puer proviennent de la région de Bulang qui se situe au sud de la Chine. Pour comprendre la catégorie des thés puer, il faut mieux expliquer la zone où poussent ces thés puisque dans la plupart des cas, c'est la zone elle-même qui donne le nom distinctif à chaque thé. Dans notre cas nous sommes dans la partie orientale de la région du Yunnan (célèbre pour la production de puer) dans une préfecture autonome appelée Xishaungbanna. Ici, dans la région de Menghai, ce gâteau a été produit en 2018 par l'usine Ouhai Shenyu. Cette information peut nous dire beaucoup de choses mais elle indique surtout que ce thé est passé par une usine qui aura utilisé une recette précise pour former ce produit.    En dégustant l'infusion de ce puer sheng nous nous retrouverons devant une boisson aux saveurs très fortes et même légèrement amères comme on peut s'y attendre d'un produit venant de la région de Bulang.