Barolo DOCG Scuderia Italie 2016

Barolo Scuderia Italia : Le Roi des Vins, Le Vin des Rois Célèbre comme « Le Roi des Vins, le Vin des Rois », le Barolo est une légende viticole appréciée des souverains et des nobles depuis le Moyen Âge, reconnu parmi les vins rouges les plus célèbres et les plus renommés au monde.

 L'Art du Nebbiolo : L'élaboration de ce Barolo extraordinaire doit suivre une réglementation très restrictive, garantissant l'excellence dès la vigne.   Le Barolo Scuderia Italia est le résultat de la sélection de raisins Nebbiolo provenant de cinq des crus les plus prestigieux des Langhe : Barolo, La Morra, Monforte, Serralunga et Verduno.

 Vinification artisanale : Après les vendanges, les raisins macèrent pendant 12 à 14 jours, excluant toute pratique de forçage.   Sans ajout de levures ni chauffage des cuves, la pureté du fruit est préservée.   Le vieillissement s'effectue dans de grands fûts de chêne français et de Slavonie pendant 33 mois, suivi d'au moins un an en bouteille.

 L'élégance dans un verre : Barolo Scuderia Italia a une couleur rouge grenat, enrichie de reflets orangés.   L'arôme intense et persistant révèle des notes fruitées, florales et épicées de violette, de fruits rouges et de vanille.

 Goût profond et expressif : Le goût est profond et expressif, évoquant la confiture et les cerises dans l'alcool, avec des notes de cannelle, de poivre et de muscade.

 Accompagnement parfait : Parfait pour les rôtis, les viandes rouges et le gibier, le Barolo Scuderia Italia se marie à merveille avec les fromages à pâte dure et épicés. ETun excellent compagnon pour les moments de méditation, offrant une expérience sensorielle extraordinaire.

 Édition limitée : Avec seulement 1000 bouteilles produites, ce Barolo est une expression unique de l'art viticole, une occasion rare de savourer la grandeur du Nebbiolo sur les terres des Langhe. Prix ​​et scores : Gilbert & Gaillard 93/100 Vins 5Étoiles : 90/100 James Suckling 92/100