LANGHE NEBBIOLO DOC 2019, Vin rouge au goût sec et tannique. Vieilli en fûts de bois pendant 18 mois

100% cépage Nebbiolo Vin rouge tannique mais délicat, légèrement fruité. Robe rubis aux reflets orangés. Le parfum rappelle les arbres fruitiers avec des notes distinctes de cerise et de fleurs sauvages. Le goût rappelle le jus de raisin avec un goût de réglisse et d'épices avec un tanin jeune mais raffiné. Vieilli dans de grands fûts de chêne pendant au moins 12 mois, il est capable de donner des saveurs intenses de vanille, de noix de coco, d'épices douces et d'aneth. Excellent avec du gibier et des fromages assaisonnés et savoureux. Parfait pour accompagner les pâtes et les viandes grillées, les rôtis, les ragoûts.