
Farina 00, fabriquée en Italie - di Molino Rossetto
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Dans la cuisine italienne, la semoule est utilisée pour réaliser des soupes, des gnocchis à la romaine, des petits pots pour bébés, des repas liquides pour les personnes souffrant de maladies dentaires, etc. La semoule a un apport nutritionnel tout à fait similaire à celui des farines traditionnelles.