Piment Scotch Bonnet entier - Brûlant à torride

Succombez à cette petite merveille qui nous vient tout droit des Caraïbes. Le Scotch Bonnet est un indispensable, difficile à dénicher, qui apportera toute son authenticité à votre cuisine caribéenne. Sa saveur extrêmement fruitée est envoûtante malgré sa chaleur brûlante. Comment l'utiliser en cuisine ? Lorsque vous aurez réussi à appréhender sa chaleur, il pourra parfumer la majorité de vos plats. Associé au bois d’Inde et au citron vert, il vous offrira un aller simple vers la Jamaïque ! Il est indispensable dans le célèbre Chicken Jerk ; il est évidemment présent dans notre RUB Jamaïcan Jerk.