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L'ATELIER BAILLET - Chiffonnade de Jambon de Bayonne Label Rouge - LE RANDONNEUR
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Traditionnellement la txistorra est une saucisse semi séchée qui se mange cuite à la poêle ou à la plancha. Agour a décidé d'innover en élaborant une txistorra piquante complètement sèche, que vous pourrez déguster en apéritif comme un chorizo. Cette txistorra basque est légèrement piquante.