L'ATELIER BAILLET - Chiffonnade de jambon de coche - LA DOYENNE
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Élaboré à partir de notre nouveau produit le bleu de brebis du Pays Basque "Urdiña", parfaitement dosé avec 5% de bleu de brebis, pour un équilibre parfait entre la viande de porc et ce fromage au caractère singulier.