L'ATELIER BAILLET - Chiffonnade de Jambon de Bayonne Label Rouge - LE RANDONNEUR
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Maison Agour
Lomo de coche séché
Lomo de coche séché est appelé Loum de coche en Gascon. Cette longe de porc marinée puis séchée propose un bel équilibre entre saveurs de la viande et des épices.
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