Foie gras de canard entier en conserve 130g
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LA COMBE DE JOB
Anchaud Limousin, Confit de porc en gelée
L'enchaud ou anchaud de porc est une recette du Périgord composée de longe de porc confite aux aromates. Comment servir l'enchaud ? Il se déguste froid avec une salade ou chaud accompagné de pommes de terre sautées. Fabrication artisanale en Corrèze, région Nouvelle Aquitaine (France)
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