Saucisses confites
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MAISON BERTHON
Confit de porc
Nous travaillons l'une des partie des plus nobles du cochon, le cœur de longe. Issu de porc du Sud-Ouest puis salée au sel sec, la longe est cuite ensuite dans de la graisse de porc.
La marque MAISON BERTHON propose également
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