🧀 Fromage de brebis ibérique « Queso Curado Cruda » – Meule entière (environ2,8 kg)

Le Queso Curado Cruda est un fromage artisanal fabriqué exclusivement à partir de lait cru de brebis, sans ajout de conservateurs ni de colorants. Son affinage naturel d'au moins 7 mois lui confère une texture compacte et savoureuse, avec une croûte naturelle qui peut présenter des signes de vieillissement typiques des fromages traditionnels. La saveur est intense et persistante, avec des notes de lait frais et une légère acidité qui le rend idéal pour être dégusté seul ou accompagné de confitures artisanales, de miel ou de fruits secs. Caractéristiques principales : Lait : 100 % lait cru de brebis Affinage : Minimum 7 mois Poids : Environ 2,8 kg par meule Écorce : Naturelle, non traitée Saveur : Intense, persistante, avec des notes de lait frais et une légère acidité Utilisation : Idéal pour les dégustations, les plateaux gourmands, la cuisine traditionnelle et comme ingrédient de plats raffinés Conditionnement : Emballé sous film alimentaire pour garantir la fraîcheur et une conservation optimale du produit. La forme globale permet une fraîcheur prolongée et une présentation élégante.