Coin de fromage au lait cru de brebis affiné, transformé et affiné fabriqué à la main, selon des méthodes traditionnelles.
De couleur blanche, saveur intense et texture ferme, à la fois douce et maniable.
Quantité : 250 gr environ.
Liste des ingrédients
Ingrédients : lait cru de brebis, cultures lactiques, présure, conservateur lysozyme d'œuf, sel. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible. Allergènes : contient du lait (de brebis) et ses dérivés et des œufs. A conserver dans un endroit frais et sec à une température comprise entre 8° et 14°C.