Notre mélange CHILI est un mélange d'épices couramment utilisé dans la cuisine mexicaine et ibérique. Indispensable à la réalisation du célèbre chili con carne, notre mélange CHILI n'est pas trop relevé en piment, préférant les parfums haut en couleur du poivre de Jamaïque couplé à l'origan. Il est souvent utilisé dans la cuisine mexicaine et tex-mex pour préparer des plats tels que le chili con carne, les tacos, les enchiladas et les fajitas et peut également être utilisé pour d'autres plats nécessitant une saveur épicée et fumée. Il sera un allié parfait pour votre cuisine quotidienne. .Le mélange d'épices chili est utilisé pour donner de la saveur et de la chaleur aux plats de chili, de ragoûts, de soupes, mais aussi pour parfumer les poêlées de légumes. Mais il peut aussi être saupoudrer sur les grillades avant ou pendant la cuisson au barbecue, ou plancha.