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Somiero - Vino Rosso 2017
LE VIGNE DI SAMMARCO SRL

Somiero - Vin Rouge 2017

Classement : Salento I.g.p. Susumaniello. Raisins : Susumaniello 100%. Zone de production : Cellino San Marco (BR). Système de dressage : espalier. Période de récolte : première décade d’octobre. Vinification : après pressurage et égrappage, il y a un séjour sur les peaux de 10 jours ; après soutirage, malolactique en cuve acier. Affinage : en cuves d'acier jusqu'à la mise en bouteille.

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