Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP "Passanello"
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Zone de production : Montebudello Cépages : 100% Cabernet Sauvignon Sol : Argile Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer Accords culinaires : entrées avec sauce ragoût, viandes grillées, charcuterie ou fromages assaisonnés Couleur : Couleur rouge purpura intense Odeur : Arôme de fruits rouges et de sous-bois Goût : Bonne fraîcheur, tannin doux et bon boost aromatique Température de service : 18°C