
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP "Passanello"
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Zone de production : Savignano sul Panaro Cépages : 100% Barbera Sol : Limon Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer Accords culinaires : Il s'accorde bien avec les viandes rouges et les fromages assaisonnés Couleur : Rouge violet Odeur : Arôme de cuir et de fruits rouges avec des notes balsamiques Goût : Frais, persistant et épicé Température de service : 18°C