Fromage brique mi-chèvre mi-vache
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Leur pâte tendre et fondante développe un goût subtil. Ils vous marqueront par leurs saveurs délicates de noisette et de champignon, un régal ! Fabriqués sur les pentes du massif du Pilat, on l'aimera plutôt crémeux et sec. Vous pouvez les choisir selon vos envies d’affinages : frais, crémeux ou sec.