Quart Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage, sans os
Quart Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage, sans os
Jambons OLIVERAS
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Description
Quart Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage, sans os
Le jambon ibérique Cebo est issu d'un porc de race ibérique mais nourri uniquement aux céréales. Elevé en semi liberté dans la région de Salamanque, il est affiné durant 36 mois.
Le cochon ibérique est un cochon de couleur très foncée, parfois très proche de la couleur noire et possède un goût légèrement noiseté
Poids net
1.5 kg
Liste des ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, antioxydant (E-300), conservateurs (E-252, E-250). SANS GLUTEN
DDM
6 Mois
Composition
(pour 100g) 1752,4 kJ / 421,5 kcal, lipides 31,07g, sont saturées 11,97g, glucides 0,40g, dont sucres 0,15g, protéines 35,06g, sel 3,57g