Jambon Réserve, avec os
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Pré-tranché jambon Réserve 70g ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Provient du cochon rose, il est affiné durant 24 mois "à l'Italienne". Sa production artisanale limite le nombre de bêtes à 30 cochons/semaine.