Jambon ibérique Bellota Pata Negra, Pré-tranché de 70g

Pré-tranché jambon ibérique Bellota Pata Negra Le cochon ibérique est un cochon de couleur très foncée, parfois très proche de la couleur noire. Le jambon ibérique Bellota peut être ou à 75% ibérique (mère ibérique, père Duroc) ou à 50% (mère Duroc, père ibérique). Nourrit essentiellement de glands (Bellota), les cochons ibériques sont élevés dans le Dehesa (pâturage composé de chênes). Affiné naturellement durant 36 mois dans la région de Salamanque.