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Chorizo pur porc
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Le 1/2 jambon désossé de 2.00kg a été affiné et séché durant 12 à 14 mois et se conserve entouré d'un linge en coton dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Notre jambon est salé et séché à la Maison du Jambon de Bayonne. C'est le seul produit qui contient un conservateur.