Demi-jambon Serrano Bodega

Le demi jambon Serrano Bodega est séché et affiné dans le terroir espagnol pendant minimum 10 mois. Il se caractérise par une viande peu fibreuse, tendre et justement salée, idéal pour accompagner vos apéritifs, casse-croûte ou tout simplement en entrée avec une noix de beurre ou un cornichon au vinaigre. Le demi jambon Serrano Bodega est une charcuterie espagnole traditionnelle. Ce produit est issu de la culture gastronomique espagnole et représente une alternative plus petite et pratique au jambon entier, tout en conservant toutes ses qualités gustatives. Le jambon Serrano est élaboré à partir de la cuisse de porc blanc, élevé en Espagne. Le porc blanc provient de races non-ibériques. Ces porcs sont généralement nourris avec des céréales et des légumineuses. Poids minimum : 2 kg