La vinification traditionnelle et un léger passage en barrique révèlent la finesse de ce vin blanc sec. Teinte lumineuse aux reflets jaune pâle. Nez intense et complexe de fleurs blanches et d’agrumes mêlé avec des nuances toastés. La bouche est riche, généreuse et longue avec des notes minérales apportant une bonne salinité. Sauvignon blanc 70%, Sauvignon gris 10%, Sémillon 10%