Princes Evêques 250g - Ethiopie

Pays : Ethiopie Région: Guji Ferme : Ferme Dambi Udo Altitude : 2000 – 2150 M.R.S.L Variété : Héritage Processus : entièrement lavé – séché au soleil Miel – Floral – Agrumes Les princes-évêques de Durham détenaient le pouvoir ecclésial et séculier.  Ils étaient habitués aux meilleurs produits disponibles et appréciaient les goûts raffinés.  Notre café Prince Bishops éthiopien est un grain d'origine unique plus cher de la région de Guji.  Il s'agit d'une torréfaction légère à moyenne qui met en valeur de merveilleuses notes fruitées et une légère acidité.  Prenant une pause dans la politique quotidienne du pays, nous imaginons que ce café conviendra parfaitement aux princes évêques et à leur assemblée raffinée de café de l'après-midi.  Utilisez nos Prince Bishops éthiopiens comme expresso pour un punch fruité vif ou dégustez-le comme V60 pour une infusion fruitée plus douce et douce. BBE : 6 mois après la date de torréfaction