Guggenheimer Coffee
Expédie des commandes sous 3 à 5 jours
Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 1932
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Avec la torréfaction industrielle normale, les grains de café sont torréfiés pendant 2 à 5 minutes à des températures très élevées. Le résultat est un café qui a souvent un goût beaucoup trop acide et amer. Les bonnes choses prennent du temps. Nous prenons beaucoup de temps supplémentaire pour torréfier soigneusement les grains du café Guggenheimer pendant 30 minutes maximum. De cette façon, les acides et les substances amères sont décomposés particulièrement doucement. Nous torréfions le café dans un petit village italien au sud de Naples. L'expérience de plus de 80 ans de torréfaction se retrouve dans chaque tasse de café Guggenheimer.
