Yoann Gouéry - Graine De Breton
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- Fondée en 2018
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yoanngouery
Nous nous définissons, moi et mon épouse, comme "torréfacteurs d'alternatives bretonnes".
Notre leitmotiv est de proposer des alternatives, notamment au café, issues de productions paysannes biologiques et des cinq départements bretons.
Nous proposons l'Orgé, le malt d'orge, le Kofé, au petit épeautre, le Caffè d'Orzo, boisson favorite en Italie, et avec tout ça, nous avons créé notre subtil mélange, le Kofé 532 que l'on a la chance de faire découvrir l'été 2023 aux Vieilles Charrues à Carhaix (29).
Toutes ces boissons torréfiées sont utilisables dans tout types de cafetières.
Nous fabriquons aussi une alternative au thé, le Sobacha, infusion de graines de sarrasin, issue d'une recette d'inspiration japonaise .
A boire chaude, glacée , graines utilisables en cuisine aussi.
Une découverte heureuse pour les papilles commes pour les cellules !
D'autres graines toastées voient le jour, pour développer ce circuit court.
Nous Fabriquons ICI des produits issus de filières paysannes et biologiques d'ICI.
Kenavo. Yoann et Nathalie. »
Notre leitmotiv est de proposer des alternatives, notamment au café, issues de productions paysannes biologiques et des cinq départements bretons.
Nous proposons l'Orgé, le malt d'orge, le Kofé, au petit épeautre, le Caffè d'Orzo, boisson favorite en Italie, et avec tout ça, nous avons créé notre subtil mélange, le Kofé 532 que l'on a la chance de faire découvrir l'été 2023 aux Vieilles Charrues à Carhaix (29).
Toutes ces boissons torréfiées sont utilisables dans tout types de cafetières.
Nous fabriquons aussi une alternative au thé, le Sobacha, infusion de graines de sarrasin, issue d'une recette d'inspiration japonaise .
A boire chaude, glacée , graines utilisables en cuisine aussi.
Une découverte heureuse pour les papilles commes pour les cellules !
D'autres graines toastées voient le jour, pour développer ce circuit court.
Nous Fabriquons ICI des produits issus de filières paysannes et biologiques d'ICI.
Kenavo. Yoann et Nathalie. »
Mélange de céréales torréfiées "Kofé 532" AB 3 kg
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Mélange de céréales torréfiées "Kofé" 532 AB 800 G
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Mélange céréales torréfiées "Kofé 532" AB 200 G
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"Orzo caffè" grains 3 kg Prix Epicure Bronze 2023
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Thé de sarrasin torréfié "Sobacha" recette japonaise 100 g AB
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Mélange de graines torréfiées "Grillo'Mix" 100 g AB (sarrasin, lin, chanvre, tournesol et lupin)
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Thé de sarrasin torréfié "Sobacha", recette japonaise 400 g AB
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Thé de sarrasin torréfié "Sobacha" ( recette japonaise ) 3 kg AB
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Mélange de graines torréfiées "Grillo'Mix" (sarrasin, lin, chanvre, lupin et tournesol) 1 kg AB
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Graines de tournesol torréfiées "Grillo'Sol " 100 g AB
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Graines Tournesol torréfiées "Grillo'Sol " 1 kg AB
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Graines Lupin torréfiées "Grillo'Lup" 100 g AB
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Graines Lupin torréfiées "Grillo'Lup" 1 kg AB
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Grains de malt torréfiés "Grillo'Malt" 100 g AB
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Grains de malt torréfiés "Grillo'Malt" 1 kg AB
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Graines Chanvre torréfiées "Grillo'Chanv" 100 g AB
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Graines Chanvre torréfiées "Grillo'Chanv" 1 kg AB
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Graines de Lin Toastées "Grillo'Lin" 100 g AB
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