Porto Quevedo Tawny

Weinanbaugebiet : Porto et Douro (Douro DOC) Trauben : Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%), Tinta Barroca (20%), Touriga Nacional (5%), Tinto Cão (5%) et sonstige (20%). Weingut: Vin de Porto Quevedo Weinberg - Terroir : Quinta Senhora do Rosário. Reifung : Eichenfässer. Jahrgang : n.v. ÖnologIn : Claudia Quevedo. Nous analysons : Alcool : 19,5 % vol. Sûre : 4,45 g/dm3 pH humide : 3,30 Reste: 97 g/dm³ Sulfite d'enthalt. Lagerung : um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit. Trinktemperatur: um die 16 - 18°C. Speiseempfehlung : Schokolade, Nachtisch, Nüsse, Käse und natürlich auch solo. Die Marke Quevedo ist noch vergleichsweise jung, doch die Winzertradition der Familie Quevedo reicht bereits viele Generationen zurück.