
Porto Tawny Carpe Noctem vieilli en fût 2022 Avec notre Porto Tawny Carpe Noctem vieilli en fût, nous avons exploré en profondeur les saveurs. La bière de base était un vin d'orge foncé puissant avec de merveilleux arômes de cerise et de chocolat puissant. Cette bière a ensuite été vieillie pendant 1 an dans des fûts de Porto Tawny pré-utilisés. Au cours de cette période, un arôme fruité et complexe envoûtant s'est développé, qui souligne les notes de chocolat doux-amer du vin d'orge avec une douceur fruitée typique du porto. La finale laisse une douceur fruitée avec de fortes notes de fruits secs. Arôme : Fruits rouges, chocolat noir Non filtré, non pasteurisé. Densité initiale : 26 °P Titre alcoolique : 10,5 % vol Capacité : 0,33 litre Édition limitée à 1 850 bouteilles ! Cette bière a une durée de conservation presque illimitée et son arôme continue de se développer au fil du temps à mesure qu'elle vieillit en bouteille. Notre recommandation de dégustation : Servez-le impérativement « bien frais » dans un grand verre bombé (par exemple b. Versez-vous un verre de vin et savourez !