Porto Vintage Quevedo (VP) 2015

Weinanbaugebiet : Porto et Douro (Douro DOC) Trauben : Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (18%), Tinta Barroca (8%), Tinto Cão (8%) et Sonstige (16%). Weingut: Vin de Porto Quevedo Weinberg - Terroir : Quinta Vale d´Agodinho. Reifung : non filtré, Stahlstank. Jahrgang : 2015. ÖnologIn : Claudia Quevedo. Nous analysons : Alcool : 19,5 % vol. Sûre : 4,35 g/dm3 pH humide : 3,42 Reste: 100 g/dm³ Sulfite d'enthalt. Lagerung : um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit. Trinktemperatur: um die 16 - 18°C. Speiseempfehlung : Schokolade, Nachtisch, Blau-Käse und natürlich auch solo. Auszeichnungen: 90 Punkte Wine & Spirits (VP 2013). Die Marke Quevedo ist noch vergleichsweise jung, doch die Winzertradition der Familie Quevedo reicht bereits viele Generationen zurück.