Cépages : Altesse Contenance : 75cl Appellation : AOP Roussette de Savoie Mode culture : En Conversion Biologique Le Domaine Sylvain Ravier s'engage dans une démarche propre et respectueuse de l'environnement, en travaillant mécaniquement ses sols excluant tout traitement d'origine chimique. Terroir : Sols argileux. Vignes de 30-35 ans. L'histoire du Domaine Sylvain Ravier débute en 2020 au cœur du vignoble savoyard, niché entre le Mont Granier et la Savoyarde, Sylvain Ravier aspire à de nouvelles aventures à la recherche d'une nature et de terroirs uniques. Sylvain Ravier Signature est un véritable jardin à l'origine de l'une des plus belles Sélections du terroir savoyard. La cuvée Les Argiles prends son nom de son sols argileux. Dotée d'une robe dorée avec des reflets verts et laiteux, le nez est empyreumatique et beurré avec notes thiolées, épicées et d'agrumes : silex, beurré, musc, jasmin, limoncello, abricot et amande, cardamome et thé vert. La bouche présente une touche de douceur et la finesse de la trame minérale.