Vin Blanc de Savoie Les Galets 2022

Cépages : Jacquère Contenance : 75cl Appellation : AOP Vin de Savoie Mode culture : En Conversion Biologique Le Domaine Sylvain Ravier s'engage dans une démarche propre et respectueuse de l'environnement, en travaillant mécaniquement ses sols excluant tout traitement d'origine chimique. Terroir : climat montagnard au cœur du Massif de la Chartreuse, sol de marne et de calcaire, galets dans cette parcelle. Vignes de 50 ans d'âge. L'histoire du Domaine Sylvain Ravier débute en 2020 au cœur du vignoble savoyard, niché entre le Mont Granier et la Savoyarde, Sylvain Ravier aspire à de nouvelles aventures à la recherche d'une nature et de terroirs uniques. Sylvain Ravier Signature est un véritable jardin à l'origine de l'une des plus belles Sélections du terroir savoyard. La cuvée Les Galets prends son nom de la présence de galets sur la parcelle est dotée d'une couleur jaune avec des reflets argentés. Le nez est marqué par une expression fraîche de notes de glycine, de poire et de thé vert. La bouche est saline avec une légère vivacité.