ARGILIUS - AOC CÔTES DE CASTILLON Vins rouges biologiques
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Cépage : 100% Cabernet franc Mode de culture: agriculture raisonnée, Haute Valeur Environnementale Sols : Argilo-calcaire et Boulbènes Exposition/Orientation : Est-Ouest/Nord-Sud Densité Hectare: 5 500 pieds Porte greffes : Riparia Gloire de Montpellier Vendanges : Mécaniques avec tri embarqué de nuit Vinification : Cuves Inox cylindrique fond diamant de 80HL Pressurage : Pneumatique inerte Élevage : Sur lies fines 6 mois