Vin Rosé Côte de Gascogne « Soir d’été » - 75cl

- Cépages : 80 % de Cabernet Franc et 20 % de Merlot. - Vinification : « Rosé de goutte » : on garde seulement le premier jus qui coule du pressoir, cela permet de ne pas avoir de tanin ce qui lui confère sa grande finesse aromatique et élégance. - Caractéristiques : Vin fruité, frais, très complexe et d’une grande tenue en bouche aux notes de fruits rouges. Peut se boire jeune, ou vieillir jusqu'à 3 ans, les aromes évolueront alors de la fraise vers la cerise. - Servir entre 8 et 10 °C - Sera le compagnon de vos apéritifs, de vos grillades, de vos poissons, de vos fromages, dessert...